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本文目录

1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
2. 湘大厨醋溜白菜的做法
3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片，红辣椒2个，视频视频大蒜3枚 ，家常家常教程葱姜，醋溜醋溜盐、白菜白菜味精、做法做法生抽、视频视频醋、植物油

做法

1、白菜去掉顶部叶子，切成大块
，红椒 、葱切段，蒜切片，姜切细丝 。

2、白菜在沸水中焯几秒钟 ，捞出控水。

3、锅内油烧热，放入葱姜蒜 、辣椒炒出香味。

4、放入白菜，加盐
、生抽。

5 、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块，白菜帮斜刀切片，菜帮菜叶分开放 ，准备干辣椒、蒜片，空碗中加入盐、白糖 、生抽、醋、生粉搅匀，锅中加油烧热
，下入蒜片、干辣椒炒香
，下入白菜帮炒至断生，下入白菜叶，将白菜叶炒熟，倒入调好的料汁，大火把汤汁收浓即可 。

吕小厨醋溜白菜的做法

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、主料 ：大白菜1000克 。2 、辅料：大豆油100克 、鸡粉适量、胡萝卜一根
、花椒面适量 、陈醋一大勺
、生抽一小勺、精盐适量 、大葱一段、姜两片  、蒜五瓣。

3、将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片 。4、将胡萝卜切成菱形块 。5 
、大葱切成片，蒜切成片，姜切成片 。

6、炒勺里放底油烧开 ，然后放花椒面葱、姜 、蒜 、胡萝卜翻炒均匀
。7
、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒。

8、加入陈醋
，生抽，精盐翻炒均匀炒熟，然后加入鸡粉即可。

好了
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